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Columbus hat einen sehr hohen Alphasäuregehalt
und wird daher oft als Bitterhopfen eingesetzt.
Bei später Hopfengabe verleiht er dem Bier
aber auch ein gutes zitrus-/limonadenartiges
Aroma.
Herkunft: USA
Aromen: harzig, zitrus, schwarzer Pfeffer
besonders geeignet für:
IPA, Pale Ale, Stout, Lager, Barley Wine
mögliche Alternativen:
Nugget, Chinook, Cascade, Centennia
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