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Columbus hat einen sehr hohen Alphasäuregehalt und wird daher oft als Bitterhopfen eingesetzt.
Bei später Hopfengabe verleiht er dem Bier aber auch ein gutes zitrus-/limonadenartiges Aroma.

Herkunft: USA
Aromen: harzig, zitrus, schwarzer Pfeffer
besonders geeignet für: IPA, Pale Ale, Stout, Lager, Barley Wine
mögliche Alternativen: Nugget, Chinook, Cascade, Centennia

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