OMEGA OYL-052 DIPA Ale

OYL-052 DIPA Ale
Ein starkes Gärbier, das im Volksmund „Conan“ genannt wird. Seine Pfirsich-, Aprikosen- und Ananasnoten sind Steroide für den Hopfen und ergänzen vor allem moderne fruchtige Hopfenprofile. Bei Gärung im unteren Temperaturbereich wird eine Diacetyl-Pause empfohlen. Viele Brauer mischen das DIPA gerne mit British V (OYL-011), um die Trübung und das komplexe, fruchtige Esterprofil zu verbessern.
Viele Brauer geniessen es, DIPA (OYL-052) mit British V (OYL-011) zu mischen, um eine verbesserte Haze und ein komplexes, fruchtiges Esterprofil zu erzielen.

Hefestamm: Ales
Ausflockung: Mittel-Niedrig
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 72-80%
Temperaturbereich: 18-22°C
Alkoholtoleranz: 11% ABV

Die Haltbarkeit unserer Packungen beträgt fünf (5) Monate ab Verpackungsdatum. Wir empfehlen, für alle Packungen, die älter als drei (3) Monate sind, einen Starter zu verwenden.