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OMEGA OYL-052 DIPA Ale

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Disponibilità: 2 disponibile
Cod: HEOYL052
CHF 13.50
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OYL-052 DIPA Ale
Ein starker Fermenter, der im Volksmund als ?"Conan" bezeichnet wird.
Seine Pfirsich-, Aprikosen- und Ananasnoten sind Steroide für den Hopfen und ergänzen insbesondere moderne fruchtige Hopfenprofile. Bei Gärung im unteren Temperaturbereich wird eine Diacetylrast empfohlen.

Viele Brauer geniessen es, DIPA (OYL-052) mit British V (OYL-011) zu mischen, um eine verbesserte Haze und ein komplexes, fruchtiges Esterprofil zu erzielen.

Hefestamm: obergärig, Ale
Ausflockung: Mittel-Niedrig
Scheinbarer Endvergärungsgrad: 72-80%
Temperaturbereich: 18-22°C
Alkoholtoleranz: 11% ABV
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