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Chico ist eine zuverlässige, vielseitige und beliebte neutrale Hefe für Malz- und Hopfenbetonte Biere. Hoher Endvergärungsgrad und mässig ausflockend, gärt sie frisch und sauber mit leichten Zitrusnoten unter19 °C. Probieren Sie auch DIPA (OYL-052) oder British I (OYL-006), um Hopfen stärker hervorzuheben, oder West Coast Ale II (OYL-009) und Scottish Ale (OYL-015) für Malzbetonte Biere.
Ausflockung: Mittel-Niedrig
Vergärungsgrad: 73-80%
Temperaturbereich: 16-23 °C (60-73 °F)
Alkoholtoleranz: 11 %
