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Weihnachtsbier

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Obergäriges Bier mit den wichtigsten Gewürzen, Orangenschalen und Ingwerwurzeln sind selber und frisch zu besorgen.
Geschrotet und verpackt, innert 4 Wochen spätestens zu verbrauen.

Rezept, Malz, Hopfen und Hefe

Variante mit Flüssighefe
Bis und mit 50 Liter ist eine Flüssighefe im Rezept mitdabei, ab 60 Liter sind es zwei Stück. Wir empfehlen ab 50 Liter einen Starter zu machen.
Verwendete Hefe: HE1007XL
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