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Eichenholzchips USA heavy T. 100g

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Copeaux de chêne américain
Laissez macérer votre bière ou vin `dans le chêne´ sans aucun fût
en chêne! Ces copeaux de bois de chêne vous donnent la
possibilité d´obtenir une qualité contrôlée et garantie. Beaucoup
plus avantageux que des fûts en chêne!
A côté des copeaux de chêne Français, qui ajoutent un gôut
plutôt épicé au vin, nous vous proposons les copeaux de chêne
américain pour des arômes vanillés. Les copeaux medium toast
ajoutent des saveurs de caramel ou d'amandes et sont surtout
utilisés pour les vins légers. Les copeaux heavy toast donnent un
goût torréfié et des saveurs de noix.
Dose : 5 - 30g / 10 litres de vin. Temps de contact : quelques
jours jusqu´à 3 mois.
Peut être ajouté au moût ou au vin (ou à la bière!).
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