BARKE® Münchner Malz, kg

WEYERMANN® BARKE® Münchner Malz
Hergestellt aus feinster zweizeiliger historische Sommerbraugerste BARKE®.
Zur Herstellung von aromareichen dunklen Bieren aller Art. Unterstreichung des typischen Biercharakters durch Aromaverstärkung.

Sensorik: ausgeprägtes Malzaroma mit Honig- und Gebäcknoten.

Heirloommalz für malzaromatische Bierstile, typgebend für:
- Pale Lager wie India Pale Lager
- Amber Lager wie Kellerbier, Bamberger Maerzen Rauchbier
- Dark Lager wie Munich Dunkel, Schwarzbier
- Strong Lager wie Imperial Pilsner
- Bock wie Dunkles Doppelbock
- Wheat beers wie Dunkel Weizen, Weizenbock, German Roggenbier
- Amber Ale wie Altbier, Bière de Garde, Extra Special Bitter
- Pale Ale wie Session Pale Ale
- Strong Ale wie Imperial Red Ale
- IPA wie American IPA, Black IPA, Brown IPA, Session IPA
- Porter wie Baltic Porter, Robust Porter
- Stout wie Russian Imperial Stout

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: mittel
Farbe: 17,0 – 22,0 EBC
Herkunft: Deuschland (WEYERMANN®)