Böhmisches Dunkles-Tennenmalz, kg

WEYERMANN® DUNKLES BÖHMISCHES Tennenmalz
Hergestellt aus feinster böhmischer Qualitätsbraugerste (Bojos und Malz),
nach klassischem Tennenmälzungsverfahren in Böhmen hergestellt.
Dieser traditionelle und handwerkliche Prozess verleiht dem Malz einen besonderen Charakter
und eine aussergewöhnliche Geschmacksintensität.

Sensorik: Intensives Malzaroma mit Toffee- und dunklen Caramelnoten; voller Körper, ausgeprägte Malzsüsse.

Traditionell hergestelltes Terroirmalz für typisch malzbetonte, böhmische Bierstile, typgebend für:
- Dark Lager wie Czech Dark Lager
- Bock wie Bohemian Bock
- Historical Beer Styles Gruitbier

Empfohlene Zugabe: bis 100% möglich
Enzymaktivität: mittel
Farbe: 12,0 – 20,0 EBC