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Weizenflocken, 1 Kg

Immagine di Weizenflocken, 1 Kg

Werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru,… verwendet. Führt zu einem volleren Geschmack und verbessert die Schaumkrone.
Sie können 20-40% ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren % wird das Filtern/Spülen sehr schwierig und es muss
eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.

Die Flocken sind gedämpft und müssen nicht vorgekocht werden.

Hinweis:
Es handelt sich um ein unbehandeltes Naturprodukt. Halten Sie die Lagerbestände in den Sommermonaten gering. Lagerung unter 20 Grad, im Originalsack oder gut verschlossen.

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Weizenflocken, 25 Kg

Preis/Pack

Disponibilità: 11 disponibile

Cod: SA0037

CHF 50.00

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Quantità: decrease increase

Weizenflocken, 1 Kg

Preis/Kilogramm

Disponibilità: 263 disponibile

Cod: MA0037

CHF 2.40

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