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Werden häufig in Weißbieren, Lambic, Grand Cru,… verwendet. Führt zu einem volleren Geschmack und verbessert die Schaumkrone.
Sie können 20-40% ohne nennenswerte Probleme verwenden. Bei höheren % wird das Filtern/Spülen sehr schwierig und es muss
eventuell zusätzliche Kleie zugefügt werden, damit das Filterbett nicht verstopft.

Die Flocken sind gedämpft und müssen nicht vorgekocht werden.

Hinweis:
Es handelt sich um ein unbehandeltes Naturprodukt. Halten Sie die Lagerbestände in den Sommermonaten gering. Lagerung unter 20 Grad, im Originalsack oder gut verschlossen.
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Weizenflocken, 25 Kg
Preis/Pack
Disponibilità: 8 disponibile
Cod: SA0037
CHF 50.00
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Weizenflocken, Gramm
Preis/Gramm
Disponibilità: 1903290 disponibile
Cod: MAG0037
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Quantità
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200+
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Prezzo
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Weizenflocken, 1 Kg
Preis/Kilogramm
Disponibilità: 190 disponibile
Cod: MA0037
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CHF 2.40
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