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Für eine genaue Bestimmung des Alkohol- und Restzuckergehaltes,
auch in
gärenden Weinen. Beruht auf dem Prinzip der doppelten
Dichtevermessung: Zuerst eine Bestimmung mit, und danach eine
Bestimmung ohne Alkohol (nach Evaporation). Benötigt einen 250-
ml-
Messzylinder. Länge: 31 cm. Mit Übersichtstabelle.