Mad Millie Frischkäse-Set

Das Mad Millie Frischkäse-Set enthält alles, was Sie zur Herstellung von 8 verschiedenen Frischkäsesorten benötigen. Fügen Sie einfach Milch hinzu, um Feta, Halloumi, Hüttenkäse, light Frischkäse, Frischkäse, Chèvre frais, Ziegenfeta oder Quark herzustellen. Entwickelt, um in jeder Küche hergestellt werden zu können, keine spezielle Ausrüstung oder Erfahrung erforderlich.

BPA-freie Käseformen | ohne künstliche Aromen | ohne Konservierungsstoffe | glutenfrei | vegetarisch

12 Zutaten & Zubehör zur Herstellung von Frischkäse
durchschnittlich 60 Minuten Praxiszeit pro Rezept (ohne Reifezeit)
für 10 Chargen (7 kg) Frischkäse (Nachfüllung separat erhältlich)
Zutaten:
1 x 450 g Salz (Natriumchlorid, Trennmittel (E535)); 1 x 50 ml Kalziumchloridlösung (Wasser, Kalziumchlorid (E509) (30%)); 1 x 10 vegetarische Labtabletten (Milchgerinnungsenzym, Hilfsstoffe); 1 x 5 Päckchen gefriergetrocknete Käsekultur (gefriergetrocknete Milchbakterien. Enthält Milch).

Was ist im Lieferumfang enthalten?

Käsekultur
Käsetuch
Käsesalz
quadratische Feta-Käseformen
vegetarische Labtabletten (10)
Thermometer
Käsematte
Kalziumchlorid
Pipette
Kultur-Messlöffel
Rezeptheft