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Artikelnummer: DR2000
CHF 39.00
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Mit diesem Druck-Set holen Sie das Beste aus Ihrem FermZilla-Gärbehälter. So können Sie den FermZilla zum Gären, Karbonisieren und Servieren verwenden. Das Druck-Set passt sowohl für den FermZilla 27 l als auch für den FermZilla 55 l. Dank dieser Aufrüstung ist es möglich, zu Hause unter Druck zu gären, genau wie es kommerzielle Brauereien tun. Dadurch wird mehr Wärme zurückgehalten und es werden weniger Ester und Fuselalkohole freigesetzt während der Gärung. Durch die Gärung unter Druck ist das Bier bereits kohlensäurehaltig und kann direkt ausgeschenkt werden. Das Überdruckventil sorgt dafür, dass der Gärbehälter nicht mehr als den maximalen Druck von 2,4 bar aufweist. Sie können auch ohne Druckverlust in ein anderes Fass umfüllen.
weniger Ester und Fuselalkohole im Bier dank der Gärung unter Druck
immer klares Bier zapfen dank des Schwimmers, der den Schlauch oben hält
dank der Gärung unter Druck ist das Bier bereits karbonisiert
direkt servieren oder ohne Druckverlust in ein anderes Fass umfüllen
Deckel (Foto 2) nicht enthalten
Hinweis: Der Silikonschlauch des Druck-Sets ist 80 cm lang. Für die Verwendung mit dem FermZilla 27 l sollte der Schlauch auf die gewünschte Länge (ca. 60 cm) gekürzt werden.
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