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Cod: BT2022
CHF 2098.00
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Brewtools B80pro 90 Liter
B80pro ist ein Brausystem ohne Kompromisse. Für Enthusiasten gebaut.
- 90-Liter-Tankvolumen und 20 kg Malzkapazität.
- 30-80 Liter (8-21 gal) Vorkochvolumen für Flexibilität
- 6 kW Heizleistung (2x3 kW) mit zwei Netzeingängen sorgen für schnelles Heizen und Kochen.
- Hohe Genauigkeit mit 2 digitalen Sensoren.
- Konischer Boden mit Mittelablauf für schnelle und einfache Reinigung.
- Leistungsstarkes Steuerungssystem mit 7 "Touchscreen, Wifi und Bluetooth 4.2.

Der B80pro hat eine Kochkapazität von 80 Litern und eine Malzkapazität von etwa 20 kg. Es ist mit einer leistungsstarken Pumpe ausgestattet, die über den Touchscreen gesteuert werden kann. Die Würze wird durch das Mittelrohr nach oben zirkuliert und die Pumpe wird mit Tri-Clamps montiert, so dass sie auch bei vollem Tank sehr leicht entfernt werden kann.

Das Malzrohr hat Riegel, die sich beim Anheben ausklappen lassen, sodass Sie beide Hände zum Anheben verwenden können.

Das Einspülen erfolgt ohne Rohre außerhalb des Tanks. Ein an der Außenseite des Mittelrohrs installiertes Sprührohr folgt beim Anheben dem Malzrohr und hebt auch die Würzeverteilungsvorrichtung an. Dies macht es sehr einfach, aus einem separaten Tank zu spritzen, ohne ein Durcheinander zu verursachen.

Nach dem Brauen mit dem B80pro müssen Sie ihn zum Reinigen nie mehr auf den Kopf stellen. Das Mittelrohr lässt sich leicht entfernen, und Sie können das Gerät leicht reinigen. Der gesamte Trub wird direkt in einen Eimer oder in die Abflüsse abgelassen. Verwenden Sie das mitgelieferte Umwälzgerät als CIP-Lösung, um Zeit und Reinigungschemikalien zu sparen.

Das System verfügt über zwei digitale Temperatursensoren - einen am Boden des Tanks und einen vor der Pumpe. Der maximale statische Versatz beträgt ± 0,5 ° C. Die Sensoren können für maximale Genauigkeit individuell kalibriert werden. Sie haben eine Genauigkeit von 0,1 ° C. Es ist auch möglich, einen dritten Sensor (Zubehör) anzuschließen, um die Temperatur der Würze zu überwachen, die vom Gegenstromkühler zurückkehrt, sodass Sie bei richtiger Temperatur direkt zum Fermenter pumpen können.

Mit leistungsstarken Heizelementen mit einer Leistung von 6 kW (230 V) ist das Erhitzen von Wasser oder Würze sehr schnell. Während des Kochens ist das PID-System deaktiviert und Sie können die Ausgangsleistung anpassen, um das perfekte Rollkochen zu erzielen. Sie können auch den maximalen Strom jedes Netzeingangs auf 10, 13, 15 und 16 Ampere einstellen, um sicherzustellen, dass Sie niemals eine Sicherung durchbrennen.

Alle Anschlüsse sind 34-mm-Tri-Clamp-Anschlüsse für maximale Flexibilität ohne Undichtigkeiten. Standardmäßig wird das System mit einem 3-Wege-Ventil geliefert. Alle Silikonschläuche bestehen aus 16 x 25 mm Silikon in Lebensmittelqualität.

Das Steuerungssystem ist kundenspezifisch entwickelt und verfügt über hochwertige Elektronik. Die Software wird ständig mit neuen Funktionen verbessert. Es wird über WiFi aktualisiert.

Was ist inbegriffen:
- Komplettes Brühsystem mit Regler, Pumpe, Tanksensor, Heizungen und Deckel
- Malzrohr mit Griff und Riegeln
- 1 Stück Streckmetallfilter
- 1 Stück 3-Wege-Ventil
- Temperatursensor mit Adapter für Pumpenleitung
- 5 Stück 34mm Tri Clamps mit Dichtungen (alle für die Standardeinstellung verwendet)
- 3 Stück 34mm TC Blindkappen
- 1 Stück Tauchrohr, kurzer Typ
- 1 Stück Maische zum Verteilen der Würze
- 1 Stück Spritzrohr
- 150 cm 16 x 25 mm Silikonschlauch
- 1 Stück 34mm TC auf 19mm Schlauch Widerhakenadapter
- O-Ringe für Mittelrohr und Tauchrohr
- 2 Stück Stromkabel, 2 Meter

Spezifikationen:
Abmessungen exkl. Verpackung:
67,5 (h) × 62 (B) × 62 (T) cm

Abmessungen mit einseitigem Ventil:
67,5 (h) × 72 (B) × 62 (T) cm

Abmessungen mit zwei Ventilen:
67,5 (h) × 82 (B) × 62 (T) cm

Verpackungsabmessungen:
83 (h) x 62 (B) x 62 (T) cm

Tankabmessungen:
Ø50 cm, Höhe 46 cm

Tankvolumen:
90 Liter (rec maximales Kochvolumen - 80 Liter)

Malzrohrabmessungen:
Ø42 cm, Höhe 42 cm

Malzrohrvolumen:
58 l

Max empfohlene Kornmenge:
20 kg

Minimales Flüssigkeitsvolumen:
25 l

Baumaterial:
1,0 mm Edelstahl (SS304)

Heizelemente:
230 V, 6000 W (2x3000 W) (zwei einzelne Stromkreise)

Pumpe:
24VDC bürstenlos, max. 25 l / min, max. Kopf 4,5 m, Edelstahlkopf, stufenlose Geschwindigkeitsregelung über das Touch-Display

Regler:
ARM Cortex M4 180 MHz, 7 "Touch-Display

Konnektivität:
WiFi 802.11 b / g / n, Bluetooth 4.2, MicroSD

Schläuche:
16x25mm Silikon, Lebensmittelqualität
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