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EBC 60-80, les bières de blé, bock bières, bières foncées, rouge
bières, bières ambrée, en ajoutant jusqu'à 20% d'amélioration dans
la stabilité de la saveur en bouche, rond à la couleur de la bière, la
réalisation d'une couleur rougeâtre, l'optimisation d'empâtage
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Melanoidinmalz, Gramm
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