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Faltenfilter 617 ist ein schnelles Filterpapier mit einem exzellenten Rückhaltevermögen für grobe Partikel und gelantineartige Rückstände. Er wird zum Beispiel in der Filtration von Liqören eingesetzt.
Besonders vorteilhaft ist die Filtration tiefgekühlter Edelbrände (Schnäpse). Durch die Lagerung bei Temperaturen zwischen -1°C (ca. 2 Wochen) und - 10°C (ca. 1 Woche) werden die in den Bränden enthaltenen Trübungsbildner weitgehend ausgeschieden und durch die anschließende Filtration abgetrennt. Wichtig ist, dass die Filtration von Bränden bei einer Kühltemperatur zwischen -10°c und -2°C erfolgt. Bei einer Erwärmung über 0°C können ausgeschiedene Stoffe wieder in Lösung gehen. Nachtrübungen sind nicht zu befürchten, sofern die Brände später nicht bei noch tieferen Temperaturen gelagert werden.
Durch die Anschwemmung eines Filtrierpulvers im Faltenfilter, lässt sich die Filterschärfe erhöhen. Die Filterleistung ist abhängig von der Viskosität, der Temperatur der zu filtrierenden Flüssigkeit, der Art und Intensität der Trübung, der Ausnutzung der Faltenfilterfläche und der Faltenfilterwahl.
45cm ø
Inhalt: ca. 1 LIter / zu verwenden mit einem Trichter bspw. FL0172