Houblon aromatique doux et agréable. Caractère légèrement épicé
avec un arôme floral. Une variété Américaine comme réponse sur
les houblons aromatiques anglais connus. Un peu comme la
variété Fuggles. En ce moment le houblon aromatique le plus
cultivé dans les Etats-Unis. Le nom provient de la vallée
Willamette à Oregon.