Maltman® 400 mit Wandmontage 400 Volt

Maltman® 400 mit Wandmontage 400 Volt

Frischgeschrotetes Malz trägt zu Reinheit und intensiver Aromenvielfalt beim Brauen von Bier wie auch beim Destillieren von Whisky bei. Mit einem Maltman® von Sommer wird das Malzkorn zu einem Griess aufgebrochen, wobei der Mehlanteil gering und die Spelze weitgehend erhalten bleibt. So wird das Malz ideal für den Brauvorgang vorbereitet und zugleich für eine natürliche Filterschicht beim Läutern gesorgt.

Malzschrotmühlen von Sommer kommen in ambitionierten Haus- und Hobbybrauereien wie auch in Micro- und Kleinbrauereien zum Einsatz und bewältigen Schrotleistungen für Brauhäuser mit bis zu 3000l pro Sud. Neben den weicheren Malzsorten können auch Rohfrüchte geschrotet werden. Ebenso setzen Kleindestiller auf die Vorzüge einer qualitativ hochwertigen Schrotmühle von Sommer.

Serienmässige Ausstattung
Lebensmittelechte Lackierung RAL 9001
Walzen aus gehärtetem Stahl
Schnellverstellung des Walzenabstands
stufenlos bei Maltman 110, 150
feinstufig bei Maltman 220 - 550
Dosierschieber
Rückseitige Konsole zur Wandmontage
Amperemeter
Eingriffschutz oben und unten
Magnetabschneider
Fremdkörperauswerfer
Dosierschieber, Schottbleche und Auslauf mit Eingriffschutz
Zentralschmierung (für Maltman 400 und 550)

Technische Daten:
Durchsatz: 600kg/h (bei grösseren Anteilen von unvermälzter Braugerste und anderen Rohfrüchten)
Durchsatz: ca. 600 - 800kg/h (bei Malzverarbeitung)
Motorleistung 4kW
Spannung 400V
Gewicht 144kg
Trichter Einfüllgewicht 32kg
Abmessung (hxbxt) 650 x 585 x 530

Maschine wird ohne Stromkabel geliefert! Nur Stecker im Lieferumgang enthalten.