Likörextrakt Cherry Brandy 28 g

Inhalt: ausreichend für 1 Liter Likör

Mit den Essenzen von Alcotec stellen Sie selbst Ihre alkoholischen Getränke und Liköre her für die Hälfte des üblichen Preises! Die Aromen können auch ganz nach Ihrer Fantasie und Ihrer Kreativität bei kulinarischen Zubereitungen (Desserts, Eis, Joghurts usw.) verwendet werden.

Probieren Sie es selbst:
Mit Wasser, Trinkfeinsprit 94° (ZU05003 / ZU05004) und Invertzucker (ZU05002) kann man aus einer Essenz einen Likör herstellen, der mit den im Handel erhältlichen Likör absolut vergleichbar ist. Und was noch besser ist: Der Zucker- und Alkoholgehalt kann je nach Geschmack und Wunsch individuell angepasst werden. Um einen weniger alkoholhaltigen Likör zu erhalten, reicht es die empfohlene Menge an reinem Alkohol zu verringern und sie durch die entsprechende Wassermenge zu ergänzen. So kann man mit einem Liter reinen Alkohol rund drei Liter Likör herstellen - und bei geringerem Alkoholanteil sogar noch mehr, ohne dass es in irgendeiner Weise zu einer geschmacklichen Veränderung des Getränks kommt: Es ist völlig identisch und enthält nur weniger Alkohol. Vergessen Sie nach der Zubereitung der Mischung vor allem nicht, die Liköre rund acht Tage ruhen zu lassen. Der Alterungsprozess eines jeden Likörs stellt in der Tat ein kleines Kapital dar.