Geflügelhalter Stahl

Chicken Meal Roaster Geflügelhalter 270 x 270 mm Genial!
Füllen
Sie den Behälter des Geflügelhalters mit ihrem Lieblingsbier!
Das
vorher gewürzte Poulet wird mit dem Hinterteil über den Halter
gestülpt. Grill vorheizen! Grillen Sie das Poulet indirekt! Stellen
sie
sämtliche Brenner Ihres Grills auf das Maximum bis die
Temperatur
im Grill ca. 250 Grad erreicht hat. Stellen Sie die Brenner unter
dem
Grillgut ab und die restlichen Brenner auf das Minimum!
Dadurch
kann die Hitze um das Poulet rotieren wie in einem Backofen.
Grillen Sie bei mittlerer Temperatur von 170-180 Grad. Die
Grillzeit
variiert zwischen 45-60 Minuten (je nach Grösse des Poulets).
Garkontrolle nach Augenmass oder mit einem Thermometer
(ca. 74
Grad Kerntemperatur im Brustfleisch). Das Poulet vom Grill
nehmen
und vor dem Schneiden und Servieren zugedeckt ein paar
Minuten
ruhen lassen. Den Geflügelhalter mit Handschuh vorsichtig
entfernen. ACHTUNG: sehr heiss!!!