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SKU: GAE0304
CHF 65.70
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Cool Brewing Tasche zur Steuerung der Gärtemperatur
Einfach die Temperatur absenken
Hält warm oder kalt
Kostengünstig
Benötigt keinen Strom
Einfach zu lagern
Praktischer Reißverschluss für die Probenahme
Geeignet für Gärbehälter unterschiedlicher Größen bis 40 Liter
Ideal in Kombination mit dem Brewferm 30 l Braueimer
Abmessungen (H x T) = 67,3 x 54,6 cm
Gute Temperierung aktiv gärender Würze beeinflusst den Geschmack des fertigen Bieres erheblich. Findet der Gärprozess bei zu hohen Temperaturen statt, kann dies fruchtige Fremdaromen, Ester und harte Fuselalkohole verursachen. Der empfohlene Temperaturbereich für die Gärung von obergärigem Bier liegt bei 18-24 °C. Es ist nicht einfach, aktiv gärendes Bier in einem warmen Raum auf dieser Temperatur zu halten. Dazu kommt noch, dass die aktive Gärung die Temperatur bei einem normalen 20 l-Sud um 10-15 °C ansteigen lassen kann.

Die Cool Brewing Tasche kühlt man wie jede andere Kühltasche mit Kühlakkus oder anderen, kalten Gegenständen. Dadurch können Sie die gewünschte Temperatur erreichen und halten. Mit Eis gefüllte Plastikflaschen funktionieren auch sehr gut. Diese Flaschen kann man einfach wieder einfrieren, wenn sie aufgetaut sind, ohne dass irgendetwas schmutzig wird, und sie halten viel länger als Kühlakkus.

Ganz Leicht die Temperatur absenken mit Hilfe von gefrorenen Wasserflaschen
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