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Othlannden ist das alte Wort für das Üechtland, die ehemals wilde Grenzregion zwischen Bern und Freiburg, die Grenze zwischen dem romanischen und deutschen Teil der Schweiz.
Othlannden durfte nach der Fermentation noch eine kurze Zeit in Laphroaig-Barrels lagern. Und diese gaben dem Met einen starken Schwung Islay mit: Dominanter Torfrauch, Salzwasser und Seetang fügen sich schön in ebenso dominanten Honiggeschmack.
Ein Tropfen für diejenigen, welche Islay- Whisky schätzen - und für Entdecker.
11,5%alc.
Gärdauer: 6Monate, Barrel-Lagerung: 1 Monat
Batchgrösse: 2x 219l
