Buch Das Buch vom Räuchern

Klappentext
Beim Räuchern werden besondere Harze und Pflanzenteile langsam auf Räucherkohle verbrannt. Der aufsteigende Rauch galt bei vielen Völkern jahrtausendelang als eine Botschaft an den Himmel. Das erste umfassende Buch über die Kunst des Räucherns mit Duftstoffen - von der Altsteinzeit über die Hochkulturen in Ägypten, Mesopotamien und Griechenland bis zum Ursprung der Räucherkultur im Fernen Osten und zu den heutigen noch lebendigen Gebräuchen bei den Indianern. Mit einer ausführlichen Beschreibung der Geschichte der einzelnen Räuchersubstanzen, ihrer praktischen Anwendung und mit bisher unveröffentlichten Rezepten zum Selbstmischen.

Details
ISBN/GTIN 978-3-03800-429-5
Produktart Buch
Einbandart Fester Einband
Verlag AT Verlag
Erscheinungsjahr 2005
Erscheinungsdatum 28.11.2005
Auflage 7. A.
Seiten 228 Seiten
Sprache Deutsch
Masse Breite 210 mm, Höhe 280 mm, Dicke 22 mm
Gewicht 1264 g
Illustrationen 250 farb. Abb.
BZ-Nr. 3754746