Fermento Brewery, Liberica

Liberica
Finally! Black Goodness!
Silbermedaille beim Swiss Beer Award 2022.
Fermento Liberica ist unser Stout, das Bier für die kühleren Monate kurz nach dem Sommer.
Der reichhaltige Geschmack erinnert an feinsten Liberica-Kaffee, der für seinen vollmundigen Geschmack und sein komplexes Geschmacksprofil bekannt ist, das auch an Schokolade erinnert.

Beschreibung
- Optik: Schwarz, Natürlich ungefiltert
- Geruch: Schokolade, Kaffee, Vanille. Mit Noten von schwarzem Pfeffer.
- Geschmack: Trocken, intensiv, hauptsächlich Kaffee, dunkle Schokolade.

Mit seinem reichen und intensiven Geschmack passt Liberica zu geräuchertem gegrilltem Fisch oder rotem Fleisch und zu Hartkäse: Gruyere, Gouda oder reifem Cheddar.

Weiße und dunkle Schokolade und Löffeldesserts, z. Tiramisu passen auch perfekt dazu.

Inhalt 33 cl
Alkoholgehalt 5.5 % vol.
Stammwürze 12.5° Plato
Bittereinheiten 30 IBU