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BARLIMANS BEST
Rezept der Gewinner des Brouwland-Bierwettbewerbs 2013 in der Kategorie „Bestes Hobby-Bier“. Milk Stout mit 6,5% Alkohol. Aussehen: schwarz mit cremigem stabilen Schaum. Nase: süße Nase mit deutlichen Noten von geröstetem Kaffee. Geschmack: trocken, leicht sauer, gerösteter Kaffee. Trockener, bitterer Abgang.
Anfangsdichte: 1.063
Alk. 6,5% vol.
EBU: 50
EBC: 36,5
Für 20 Liter
Gärung: optimale Temperatur: 20 °C
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