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Zymex pektolytisches Enzym 1Kg

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Zymex Es wird verwendet für Wein oder Obstsäfte, die viel Pektin
enthalten. Es baut den Pektin in den Früchten ab, erhöht den
Saftgehalt und verhütet Trübe. Vorzugsweise im Kühlschrank
aufbewahren. Dosierung : 4-8 g (ml)/ 10 kg Früchte oder Most, bei
20°C und einer Einwirkzeit von 12 Stunden.
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