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Wyeast 2112, California Lager XL

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Artikelnummer: TOMHIDDEN
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Wyeast 2112, California Lager, Activator, besonders geiegnet für
typische West Coast Biere des 19. Jahrhunderts. Typisch
untergärige
Eigenschaften auch bei Temperaturen bis zu 18° C und ermöglicht
Herstellung von malzigen und besonders blanken Biere.
Flockenbildung - hoch; Vergärungsgrad 67-71%, Vergärungstemp:
14
-20° C.
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