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Tannin Vinoferm Tannoblac 100 g

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Tannoblanc
Zusammengestelltes Tannin, vor allem geeignet für Weißweine. Hat
sehr gute antioxidative sowie Bukett
verbessernde Eigenschaften. Hat auch eine leicht klärende Wirkung.
Dosierung: 0.5-1 g/10 l.
Woher weiß ich, welches Schönungsmittel ich verwenden muss?
Eine der einfachsten und noch immer eine der besten Methoden ist
„Trial and Error": Nehmen Sie mehrere
Proben von dem zu klärenden Wein und geben Sie diese in
Proberöhrchen. Geben Sie in jedes
Proberöhrchen einige ml oder Gramm eines anderen Klärungsmittels.
Auch ein Proberöhrchen Wein/Saft
mit Pecto- Enzym und ein anderes mit Alfa-Amylase (bei stärkereichen
Früchten) sind nützlich. Einige
Stunden klären lassen und Sie sehen sofort, welches Klärungsmittel
zum besten Ergebnis führt
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