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Einmaischkurse

Vom Schnaps zum Edelbrand - Destillate im Wandel der Zeit (Dauer abends ca. 3 Stunden)

Im Einmaischkurs werden folgende Themen behandelt: unterschiedliche Formen (Brand, Geist, Likör), kompletter Ablauf von der Ernte bis zum genussreifen Destillat, Voraussetzungen, nötige Utensilien, Rohstoffe, Verarbeitung verschiedener Obstsorten, Gärung, Wichtiges über Hefe usw.

Einmaischkurse sind ab April 2021 geplant.

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