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Für einmal nicht nur Bier selber konsumieren, sondern das Brauen erlernen? Mit diesem Bierbraukurs schalten Sie während mehreren Stunden vom Alltagsstress ab und lernen, wie ein Brauvorgang von A bis Z durchgeführt wird.
Kursinhalt:
Du braust gemeinsam mit einem Brauer ca. (100 Liter Bier), vom Einmaischen bis zum Abfüllen in den Gärtank inkl. Abkühlung.
Was du erwarten darfst: Nach dem Kurs bist du im Stande, von A bis Z ein Bier mit den entsprechenden Grundstoffen herzustellen, du hast Kenntnisse der Rohstoffe Hopfen, Malz und Hefe und deren Eigenschaften im Detail, du kennst die Auswirkungen der verschiedenen Rastzeiten im Maischeverfahren und deren Funktionen, du bekommst eine detaillierte Erläuterungen über das Brauen sowie, Gären, Abfüllen und die Verpflichtungen gegenüber dem Staat.
Es werden verschiedene Brauutensilien für einen Start als Hobbybrauer aufgezeigt. Wir sind in der Schweiz ein namhafter Anbieter von Hobby -bis zu Profigeräten und zeigen dir alle Gerätschaften von der Pfanne bis zur vollautomatische Hobbybrauanlage.
Du erhälst nach der Anmeldung eine automatische Bestätigung vom Server per Mail. Den Kurspass versenden wir anschliessend per Post als definitive Anmeldung. Die Kursunterlagen geben wir direkt am Kurstag ab.
Die Kurse finden immer jeweils statt von 09.15 - ca. 15.00 Uhr.
Gestartet wird mit Kaffee und Gipfeli, alle Teilnehmerinnen werden mit einer warmen Mahlzeit vor Ort verpflegt, (z.Bsp. hausgemachter Hörndlisalat mit Bierwürsten sowie feinem Biertreberbrot ), Freibier so viel Du magst, sowie alle offenen Getränke inklusive Kaffee sind Ehrensache.
Für Fragen nehmen wir uns gerne Zeit.
