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Beer Contest

Beer Contest 20. Mai 2017

Unsere Kategorien wurden absichtlich breit geschnitten, um Teilnehmenden etwas Spielraum für Experimentierfreude zu lassen. Deshalb sind sie weniger streng als z.B: BJCP-Kategorien.

Wenn weniger als 6 Biere in einer Kategorie eingereicht werden wird diese Kategorie mit einer ähnlichen Kategorie gruppiert. z. B. Bock mit Doppelbock,

Wichtig! So dass alle Biere fair beurteilt werden können, bei der Anmeldung bitte:

- die richtige Kategorie wählen. Kurz gesagt : RTFM!!

- die Bezeichnung (= Biertyp oder Bierstil) angeben

- Besondere Zutaten oder Prozesse angeben, so dass sie nicht als Fehler verwechselt werden.

(Zum Beispiel bringt eine Honigzugabe oft Phenolnoten mit. Diese riecht und schmeckt ähnlich wie der Einfluss von unkontrollierter wilder Hefen … ihr wollt nicht dass solche Verwechslungen stattfinden, oder ?)

 

 Eure Brau-und Rauchshop Team

Beer Contest
Met,Cider und Ginger

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Obergärige Biere

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