Buch Grillen Claudia Daiber

Das Standard-Werk, was man haben sollte. Abwechslung auf dem
Grill mit neuen Ideen fürs Barbecue. Das Grillen von Fleisch und
Würstchen gehört zu denLieblingsbeschäftigungen im Sommer.
Doch
außer Schweinenackensteaks und Nürnberger Würstchen gibt es
noch andere grilltaugliche Lebensmittel. Auch aus Lamm, Kalb,
Wild,
Fisch, Gemüse, Käse, Backwaren und Obst lässt sich im
Handumdrehen etwas Leckeres zaubern. Für jeden Geschmack ist
etwas dabei. Praxisnahe Tipps zum Anzünden von Lagerfeuern
und
Holzkohlegrills, zum Umgang mit Gas- und Elektrogrills, zu
vermeidbaren gesundheitlichen Risiken und zu rechtlichen Fragen
wie die Rauch- und Lärmbelästigung beim Nachbarn ergänzen
diesen
wertvollen Ratgeber. Und bei Ihrer nächsten Grillparty übernimmt
die
im Buch abgedruckte Checkliste die Organisation für Sie! - Viele
Tipps aus der Praxis - 10 goldene Regeln für gelungene Feste -
Checkliste zur Organisation einer Grillparty - Über 130 Rezepte für
Fleisch, Fisch, Gemüse, Früchte, Käse, Brot, Salate, Beilagen, Dips
und Saucen Grillen. Fleisch, Fisch, Gemüse. Claudia Daiber. 2005.
128 S., 35 Farbf., 6 Zeichn., kart.