Wir planen in den kommenden Monaten Hygiene-Kurse für Fortgeschrittene anzubieten. Das Grobkonzept steht. Ziel ist, dass sich nach diesem Kurs jeder auskennt, welche Gefahren, Gesetze und Bakterien bereits in einer Kleinbauerei befinden können. Der Kurs wird an einem Freitag Abend stattfinden. Geplant ist eine Einführung durch Dani Schwizer, einen Hauptteil praktischer Art durch Paul Schober und anschliessend ein Vortrag durch das kantonale Lebensmittelinspektorat. Dauer ca. 3-4 Stunden. Die genauen Lernziele veröffentlichen wir hier in den kommenden Wochen mit den Kursdaten. Interessenten melden sich doch bereits heute via Mail an uns.