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EINGEMACHT |
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Eingemacht Einkochen, trocknen, einsalzen, räuchern, vakuumieren, einfrieren, einwecken, einlegen in Zucker, Alkohol und Salzlake, aromatisierte Essige und öle, Pickles und Pasten und über 50 köstliche Rezepte. In: Deutsch. 169 Farbfotos. 224 S.. 1162 g. 2005. BZ-Bestellnr. 1025460 ISBN: 978-3-88472-678-5 EAN: 9783884726785 Gebunden. Verlag: Christian
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